食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

2016-07-01から1ヶ月間の記事一覧

上野恩賜公園の蓮が神

夕方上野恩賜公園にお散歩に行ったら、不忍池一面に群生する蓮が神がかり的な美しさに! ロータスティーのオリエンタルな香りも漂って。咲いてる子もちらほらいたけどわたしはつぼみが好きだなぁ~。帰りはみはしで氷スイカ。夏はやっぱりこういうの食べたく…

土曜丑であすけん健康度86点!

本日は土用の丑の日♪ さらに土曜日も重なって。 これはもううなぎ食べるしか ないでしょう! 静岡県産1串2200円+税。 お高いざますね……。 二人で1串、わたしも 1000円出しました! あとは肝4本買って、 1本は肝吸いに。 お店で食べるおうなちゃまとは やっ…

あすけん健康度26点

未来先生、泣かせちゃってた… ごめんなさい!でも!ディナーのチキンソテーが おいしすぎました(*^O^*) コリアンダーシードのいい香り~。 いいさ、いいさ! またガンバロー!

0728のあすけん健康度は80点

夜ごはんを買い弁したわりには 意外とよい評価(*^O^*) 朝と昼をしっかり コントロールして 食べたおかげと、 お肉は夜だけにしたからかな? 買い弁はやきとり弁当♪ あー、ねぎまうまし! ぱっと見ししとうが 入ってるように思ったけど、 それは緑色のバラン…

あつーい

関東もようやく梅雨明け。朝は涼しいぐらいだったのに、昼間はあ・つーい!ランチはおそば。緑のグラデーションが美しい薬味に納豆入りの減塩つゆでいただきました。おいしい蕎麦湯も一緒にね♪今日はオフなので、夕方は美容院に行ってきます。こないだ前髪切…

今日のあすけん健康度82点!

アプリ片手にカロリーや栄養を チェックしつつごはん食べたおかげで いい感じに(*^O^*) 本当はたんぱく質を 不足気味でこの数字を 保っていきたいんだけどね。 明日もがんばる!p(^-^)q

久々の大戸屋☆☆

朝はおうちで 自家製ピクルスと 15穀ごはん。 昼は外食(大戸屋)で 四元豚とたっぷり野菜の蒸し鍋と 五穀ごはん。 夜はおうちで 鶏ひきにくとお野菜、チーズの 焼きうどん。 デザートははちみつヨーグルトに キウイちゃんです。 3食きっちりカロリーと 栄養を…

お誕生日ランチ♪

今日はお誕生日♪ メッセージくれた方々、 どうもありがとうございました! わたしを取り巻く全てに 感謝して幸せに生きていきたい。 ランチは 池袋のジンディンロウへ。 大好きな大好きな! 小籠包です(*^O^*) 本当は10コぐらいパクパクって いけるんだけど…

あすけん度82点♪

未来先生、いつもお世話に なっております! 細かく調整して食事したおかげで、 本日は予定通りの82点☆☆☆ 1本だけ残ってたシャウエッセンの 賞味期限が迫っていたので、 夜の炒めものに使おうとしたら、 脂質オーバーに。なので、 それ半分と鶏ひき少しにし…

鯛のごままみれのっけ丼

朝ごはんはいつものGMYにキウイとチーズ。ランチは鯛のごままみれをたっぷりの野菜とともにいただくのっけどんぶりに♪もちろん薄味で、お野菜もしっかり水にさらしてカリウム減らしましたよー。夜はほんの少しの鶏ひき肉とキャベツとニラ、にんにくをカレ…

北野エースのそばがおいしい!

北野エースで売ってる「生蕎麦」うま!先の年末に初めて食べておいしかったので今度は夏バージョンの器でいただきました♪製造は島根県の「本田商店」。有機栽培されたそばと小麦を原材料にしています。そばの甘皮も挽きこんだ全層挽きなので香り豊かで栄養た…

ファイトケミカルスープ

ランチはサラダをつくるときにファイトケミカルスープも♪玉ねぎの皮とかピーマンの種やへたなど、本来捨てちゃう部分を利用した野菜ブイヨン。味付けはほんの少しの金華ハムスープと塩麹のみ。これがすんごくおいしいのです!野菜の捨てちゃう部分(主に皮)…

たんぱく質について

「たんぱく質制限1日60g」とク聞いて、え!1食につきお肉20g?(つд⊂)エーンと思って調べたら、そういうことではなくてちょっと安心♪だいたいお肉やお魚100g当たりに15~20gのたんぱく質が含まれているので、1食あたり100gはOK!ってことに。ごはんや…

ヨーグルトとチーズで適正カルシウム♪

遅く起きたので朝ごはんはパス。お昼ごはんは、しらすマヨトーストと自家製ピクルス、はちみつがけのヨーグルトにフルグラ&きなこ、ゴーダチーズひとかけらでした。加糖ヨーグルトはもともと好きではないんだけど、無糖ヨーグルトにはちみつはまろやかな甘…

雨の韻松亭

上野の杜は韻松亭でお誕生日会♪ 雨のおかげで しっとり落ち着いた雰囲気に。 いただいたのは「花籠本膳」。 一の膳は、 寄せ豆腐 ほたてあんかけ お造り 鮪やまかけ 湯波刺し 茶碗蒸し 二の膳は素敵な籠盛り♪ 出汁巻玉子、鰊甘露煮、茄子、 いんげん、松風、…

ピクルス作ったよ

出掛けにぱぱっとピクルス 作る。お野菜ゆでて、 しょうがとこしょう、 リンゴ酢に漬けておくだけ。 これならカリウムも 心配ないよね。 今日は仲良しのお誕生日♪ お祝いにごはん食べます! 行ってきまぁす(*^O^*)

たんぱく質少なめでよし!

今日は2カ月半ぶりにまつパー♪ マスカラがっつりよりも、 このぐらいのほうがいいのかも? さて今日のごはんをアップします! ◆朝ごはん/おうちで。 GMY→グッドモーニングヨーグルト♪ フルグラときなこ入りです。 それとキウイ。 ◆昼ごはん/プロントで。 こく…

病状報告

今朝は久しぶりにヨーグルト×フルグラ×キウイでバランスよく♪昨日は毎月の定期検診へ。相変わらず採血はドキドキ。こないだの血液検査の結果、a1cはまだ8台ではあるもののちょこっと下がりました。6.8まで復調させることが目標です。尿検査では塩分の摂取…

アイカラー

見るとつい欲しくなるもの。それはアイカラー。マジョリカマジョルカはパッケージがかわいいし♪左からカナリヤ、ジンジャー、ゴージャス姉妹、恋の達人(^◇^)ネーミングもかわいいし♪エクセルのクリームシャドーも好き。 こっちのパッケージはシンプルでエ…

さくらんぼ♪

朝まで原稿書いてへろへろに。さくらんぼで目覚ましです。氷水できりっと引き締めたら甘酸っぱい果実がぱりぱりの食感に♪

今日は反省

原稿書きがてらデニーズで食事! デニーズなんて、高いし……。 (値段もカロリーも) 味だってフツーだし(;つД`) 新メニュー食べたから、 あすけんにメニュー載ってないし。 夜はあっさりおそばで調節♪

東京六人区

今日は投票日。 といっても 事前投票済ませてあるので、 暑いなかそれだけのために 出かけなくて済んでよかった~。 やっぱり 事前投票しとくに限るわね♪ 改憲勢力が2/3超えそうだけど、 みんな戦争したいんだぁ~。 というより他人事なのよね… わたしはい…

大満足ぅ!

あさはGMC、 ランチはノブのパンに アグー豚のソーセージに パクチー入りサラダ☆ 夜ごはんはあじのなめろう! それからかぼちゃの煮っ転がし! バラエティー豊か、色彩豊かに 食べるのが健康&美容の秘訣かな♪

だって!仕事だもん!

とんかつ屋さんに取材。 撮影済みのあれこれは、 そのままだと廃棄される かなしい運命を背負ってて。 たべものはだいじ! それがわたしのポリシーで。 目の前にあまーい脂と さくさくの衣をまとった ブランド豚のとんかつたち。 「さぁ食べて食べて♪」 店員…

自家製ピクルス

このところよく食べる 自家製ピクルス。 今回は赤パプリカ、 黄パプリカ、だいこん、 ピーマン。 軽くゆでたら熱いまんま ホワイトバルサミコに 漬けるだけなので とっても簡単なんです。 常備しとくとお野菜足りない ときに便利! 今度はカリフラワーとか …

ハッピーデイ♪ハッピーデイ♪

日帰り温泉はいつもの宮沢湖へ。 なぜか人出も少なくて のーんびり癒されてきました! ランチビュッフェもいつもながら 充実のラインアップ♪ にんにくキャベツサラダ、 鶏のから揚げ、回鍋肉、 大根と鶏団子の煮込み、 小松菜の煮浸し、みそポテト、 いんげ…

どんなおチカラのおかげ?奇跡的な目覚まし時計

おはようございます! いま朝の6時。 今日は日帰り温泉に 行くので早起きしました。 っていうか起きられたの マジで奇跡的なの……。 早起きが苦手なわたし。 ちゃんと起きられるか 緊張して昨夜はなかなか 寝付かれずにいました。 6時に目覚ましをかけて、 は…

ぶりのっけ丼

ぶりのっけ丼♪で 充実ランチ(´ω`) ごはんは十六穀入り! 全く見えないけどw 今日は涼しい~。 これから請求書投函して 期日前投票もしてきます。 暑かったり雨だったりだと なんか 面倒になっちゃうしね☆ それと今日は穴子の日! 夜は穴子のお寿司とかに し…

4のつく日は

昨日は池袋東武のベトナム料理 ロータスパレスで遅いランチ。 今回で3回目かな。 何を食べてもおいしいうえ きれいで落ち着く空間です。 青いパパイヤサラダと パリで流行りの サラダめんをシェア。 +パクチージュース。 パクチーはデトックス効果と アンチ…

あぢい(;つД`)

駅の自販機、 ほぼ売り切れ。 今日は夕方から ベトナムランチ♪ ちょっと、 いやかなり遅め… 待ち合わせまで カフェで 原稿書きます! はー、暑い…