食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

2009-01-01から1年間の記事一覧

大晦日に寄せて

今年は本厄だった。 そのせいなのか糖尿病で入院したり、 深い悩みを抱えたりと、 鬱々と過ごす日々が多かったような気がする。 でも。 たとえば糖尿病は、 わたしのめちゃくちゃな食生活を見直すいい機会だったし、 悩みだって、 真剣に生きている証拠だ。 …

パパにフォークを投げつける

大切な話をしに、 実家へ行った。 わたしのために お母さんがおいしいチキンソテーを 作って待っててくれた。 これから話すことを考えて、 ちょっと緊張しながら、 ひとまず出来立てのメニューを口にし、 そのおいしさに気もほぐれていく。 「で? 今日は何…

またまた谷中のおともだちと

今年最後のデート。 髪を切ってカラーリングしたので早速ほめてもらう。 一方、彼女の髪は相変わらず野放図状態。 年内中にはカットしてほしいなぁ。 せっかくかわいい顔をしているんだから。 上野にある鳥良で、 手羽先のからあげと鍋を食らいつつ、 メリー…

ライター仲間と忘年会

昨日はライター仲間と 事務所におつま持ち込みで忘年会。 初対面のライターさんもいたけど、 すぐに意気投合♪ 同い齢できれいで明るくてサバサバ系で、 とってもすてきなひとでした。 お知り合いになれてよかったー!! おつまみに作っていった 鶏手羽中とズ…

超地元デート♪

仲良しもーちゃんと 超地元デート♪ メリクリ&忘年会です。 最寄駅のミスドで待ち合わせして、 焼き肉屋さんでプルコギのコースを堪能し、 ひとつ先の駅まで電車で行って、 彼女の行きつけのおしゃれなバー?の カウンターでカクテルを飲む。 16時からほと…

のだめカンタービレ、最高!!

最近のだめカンタービレの再放送に ハマっていたんだけど、 映画の宣伝だったんだねぇ。 戦略にまんまと乗るかたちになるけど、 映画、絶対に観にいくわっ! 今日もスペシャル見たし、 明日は外出するけどもちろん録画するつもり。 のだめって、 本当にすて…

流れ星、見た~!!

もうずいぶん夜中になってから、 パソコンを立ちあげて、 今日(14日)がふたご座流星群のピークだと いうことに気づく。 ダメ元で、 自宅のベランダから、 片手で近くの街灯の明かりを遮りながら、 空を眺めてみたら。。。 3時から3時半の30分間で、 なん…

今年最後の女性部会♪

金曜日はほかほか豆乳鍋をメインにウチ飲み。 とりとめのないことを語り合いつつ、 ダラダラと過ごす幸せタイムっ!! 昨日は代々木体育館へ 全国学生チアリーディング大会を見に行ったんだけど、 これがホント面白くてねぇ~。 ずっと前にダンドリってドラ…

今日はおうちでサムゲタン♪

え、何か問題でも??だって、だって……。大好きなんだもん!!毎日食べても飽きないんだもの~!!今回はももにむね、手羽先と3種類の部位を入れてみました。どれか1種類だけとは違って、ぐっと深みのあるスープで、ソウルのサムゲタンに限りなく近い味わ…

谷中のおともだちと

またまた上野はソウルでサムゲタン♪写真は撮り忘れました。相変わらずめちゃ美味なことはもちろん、今日は大きなにんにくがゴロゴロッと3つも入っていて大当たり!!とろとろに煮込まれたこのにんにくが、またたまらないのです。久し振りに看板娘のユナちゃ…

谷中にて

雨の中、谷中へ仕事に出かける。 そのついでに、 かみやでレタスうどんを食べました。 あぁ~、本当においしい! 熱いスープに浸されたレタスと すんごい弾力のあるきくらげの食感が好き。 おじさんのおしゃべりも健在で。 他の客との会話でチラリと聞こえて…

江戸切子

浅草にある「おじま」という江戸切子のお店へ。 すてきなグラスや器が、 たくさん並んでいて、まるで美術館のようでした。 量産ではなく職人さんの手作りだけあって、 やっぱりお値段もそれなりなのに、 どれも気軽に手にとって、 眺められるようになってい…

浅草は仲見世の人形焼

仕事で使う写真を撮りに行ったら、 人形焼きのあん入りと、 あんなしの両方を帰りに持たせてくれて大感激! 撮影のときも セッティングしてくれて、 みんなやさしかったなぁ。 スタッフの仲良しムードが伝わってきた。 木村家人形焼本舗さんです。 人形焼は…

またまた長楽のパン♪

チーズフォンデュのパンに ハマっています。 ソフトなフランスパンの中には、 とろーりチーズクリームと 香りのよいバジルの葉がたっぷり! 食べ応えがあるのに、 1個160円という安さもグーです。 行きつけにしている美容院の 奥サマに教えてもらったん…

久々にカゼっぴきに

仕事でネタ出しをしたにもかかわらず、 編集からスポットの確定がこないから、 作業が進められないうえに落ち着かず。 さてさて。カゼをひいてしまいました。 熱はないんだけど、 ハナミズが止まらず、のどがエヘン虫に。 上野はソウルのサムゲタンが食べた…

料理の鉄人愛してる

暇つぶしにフラリとパチンコへ。 気になっていた新台「料理の鉄人」を見つけて、 早速打ってみました。 そしたら! 2000円すったところで、早速大当たりが!! のっけから777ですよ~♪ と思ったら次もまた大当たりで、 隣の台で打ってた兄ちゃんから …

ペプシのあずき味

ペプシの冬(秋?)季限定フレーバーは「あずき」。 これ、好きだ! コーラの少し薬っぽいにおいが ふんわりとほのかに漂う甘いあずきの香りで 中和されて、すっごくおいしい~! 夏に発売されてたシソフレーバーは、 かなり微妙だったから、 今回もあまり期待…

きりたんぽ汁

地元は四つ木の商店街のお祭りへ。 年に一度、秋田県と 「食の交流祭り」を開催しているらしいのだけど、 これまで全然知らなかったなぁ~。 いつもはすんごい地味で寂れた印象の商店街だけど、 今日はものすごい人手で、まっすぐに歩けないほど。 秋田とい…

オリーブの実

マンション内の敷地に オリーブの木があるんだけど、 今日見たら、 なんと実がなっていました! あかくって、 つぶらな感じで何ともかわいい~☆ もうそういう時期なんだ。 今日はすごく寒かったし、 オリーブの実がなるってことは、 冬が近づいているのね~…

四つ木・長楽のパン

京成線四つ木駅はまいろーど商店街に 「長楽」という小さなパン屋さんがある。 名前がレトロなら看板もレトロで、 そしてパンも、 やきそばパンにコロッケパン、 カツサンドにあんぱんにクリームパンなどなど、 期待を裏切らず素朴な味わい。 とはいえ、 天…

スイートポテトサラダ

錦糸町はラクチンというバーで、 教えていただいたレシピをアレンジして、 夜ごはんのおかずに。 コロコロに切ったさつまいもを固めにゆでて、 マヨネーズ+ごま油+塩で味を調えたら、 かいわれ大根を加えてさっくりと混ぜて、 最後にごまを散らして出来上…

またまた美肌効果に期待♪

仲良しもーちゃんと1カ月ぶりのデート。 いつもと趣向を変えて、 蒙古薬膳しゃぶしゃぶのお店へ。 店名は「小尾羊(シャオウェイヤン)」。 場所はマイタウン・上野です。 ・コラーゲン白湯(美肌効果) ・マーラー紅湯(新陳代謝を促すカプサイシン入り。 ジワ…

佐藤さん

地元のお気に入り中華料理店で、 ひと癖ありそうなおじさんと相席。 気にしないそぶりで湯麺を食べていたら、 「オレは五目ラーメンなんだけど、 本当に味がいいんだよ。スープがうまい。 この辺でラーメン食べるときはいつもここだね」 と話しかけてきた。…

とんかつ茶漬け

ちょっくらお散歩でもと、 自宅から歩くこと1時間、亀有へ。 で、 アリオ亀有にてランチ。 「すずや」のとんかつ茶漬けです。 アツアツの鉄板の上には、 一口大で盛られた甘口醤油味のひれかつと、 軽く炒めたキャベツに切り海苔。 これを2/3までフツー…

メニュー変更。。。ショック!!

上野は「絵のある街」で、久しぶりに焼き肉ランチ♪ ここは本当に安くておいしいんです。 いつもの3種盛りにしようかなぁ。 680円で豚バラと牛肩バラそして鶏ももが ついてくる超お得なセット! 少しずついろんなお肉がついてくるっていうのがいいんだよ…

栗をゆでました

スーパーで、栗が半額になっていたので、 「わぁ~、秋の味覚」とか思ってつい買い物カゴへ。 栗はシンプルにゆでたものを 半分に割ってスプーンでくりぬいて食べるのが好き。 ほくほくとした食感と優しい甘さに癒されます。 塩をつけて食べるとさらに甘みが…

初めての“すっぽん”

亀有に住む友だちと、 地元のすっぽん料理屋さん「むかさ」へ 姿は見たことがあるけれど、 実際に食べるのは初めて。 すっぽんには血をきれいにしてくれる効能もあるから、 糖尿病の改善にはぴったりの食材なんだって♪ さてさて。定番のすっぽん鍋をいただく…

パッチテストの結果

「ニッケル」がひっかかりました。 ものすごく一般的なめっき素材。 アクセサリーとか硬貨とか腕時計とか、 ブラのホックとか。 とはいえ反応はほんのわずかだから、 神経質になるほどでもなくて、 長期間の使用を避けるぐらいでいいみたいです。 しかし依然…

女性部会にて

それぞれつまみを持ち寄っての ウチ呑み女性部会 いつものメンバーです。 わたし=ベトナム風豚の角煮 みっちゃん=フライドチキンガーリック風味 なみちゃん=生春巻き えみちゃん=タイ風春雨サラダ メニューは見事にアジアンテイスト♪ どれもおいしかった…

プロトピック軟膏の効果

病院に行って、 アンテベートというステロイド系の軟膏から、 非ステロイド系の「プロトピック」に変えてもらった。 もともとはアトピー性皮膚炎の薬みたい。 ステロイドを塗ると、その部分の皮膚が収縮作用を起こして、 白く浮き上がったようになり、 顔が…