ランチもディナーも、 「絵のある街」と焼き肉三昧の一日…。 食べたお肉は、ふたりで、 豚バラみそ、豚バラねぎ塩、牛カルビ味噌、牛ロース、 牛ハツ、鶏もも、牛タンねぎ塩、ハラミ…あとまだあった気が。 サンチュで巻いて食べると、 さっぱりしてどんどん…

新所沢の「餃子市」で忘年会。 そこで食べた北京ダックがめちゃウマで！ ちゃんとワゴンでテーブルまで、 こんがりローストされたあひるが運ばれてきて、 その場でそいでくれたざくざくっとした食感の鶏皮を、 きゅうりとかえびせんとかねぎとかと一緒に皮に…

日本一おいしいお米を決めるコンクールが、 １１月に島根県で開催されたそう。 その名も「第９回 全国米・食味分析鑑定コンクール」。 全国から集まったお米は１７８２検体。 審査のポイントは、 炊いたごはんの「色つや」「香り」「粘り」「食感」「味」の…

サムゲタンがおいしいお店「ソウル」ＩＮ東上野ですが、日参の結果、何も言わなくても、サムゲタンと少なめのごはんを出してくれるようになりました。コマウォヨ。そんなソウルでこないだの(金)(土)と、ＴＶドラマの撮影やってました～！里見浩太朗や安達祐…

ダーツカフェならぬ、 “パチンコ＠カフェバー”がパチ村にオープン。 その名も“Ｐ・Ｐｌａｙｅｒｓ Ｃａｆｅ”。 会社の帰りにのぞいてみたら、 何だか、すっごくおしゃれな感じ！ ウッド調の椅子に白いテーブル。 席と席の間がほどよく離れていてゆったりした…

これは相方作。 とろり豚バラの固まり肉が主役のポトフ。 キャベツもたまねぎもにんじんもじゃがいもも、 ほとんどかたちがなくなるまでコトコト煮込んだそう。 塩こしょうのほかにほんの少しのカレー粉が味のい決め手。 おいしかった！！ わたしが作るポト…

今回のネタはグルメにあらず。 中野は哲学堂近くの銀杏並木にて。 土曜日に通りがかったら はっと目を見張るような風景がそこに。 黄色い銀杏の葉っぱが風に吹かれて、 はらはらと雪のように舞っている…。 はぁ～…。 あんまりきれいなんで、 思わず立ち止ま…

会社でもらったおかきがあんまりおいしくて、 思わずパチリ。 お口に入れると、 まるで雪のようにすーっと溶けていく、 おかきの食感の軽さといったら…。 それと、ぱふぱふしたきなこの甘さとのコンビネーションが絶妙で。 これまでに食べたおかきの中でナン…

函館から鮭の切り身が届きました。 わたしが好きなのはハラス部分。 最も脂がのったお腹のところです。 カリッと香ばしく焼いて、あつあつのところに、 大根おろしをたっぷり添えて、サッパリといただくのが最高！ 一口噛むと、中からあま～い脂肪分がじゅわ…