食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

2008-09-01から1ヶ月間の記事一覧

秋刀魚

「たくさん送ってきたから手伝って」と、同じマンションのお向かいさんに、新鮮そうな秋刀魚を何匹かいただいた。これはやっぱり塩焼きでしょう!秋刀魚に塩をすりこんで、中火で5分、こげめがついたところで、ひっくり返して3分焼くと。失敗しないように…

無事にフリマ終了しましたぁ~♪

今日は涼しいを通り越して、寒いぐらいだったけど、炎天下よりはいいってことで、まあまあのフリマ日和。1ブースを半分こして、友だちとそれぞれ自分で持ってきたものを売る。洋服といい、雑貨といい、全くカラーの異なるわたしたち。友だちは値の張る大人…

明日はフリマに出店!

9月28日(日)プラーレ松戸の屋上にて、友だちとふたり(+友だちの相方)で、フリマに出店しまーす!本当は6月にやる準備をしていたのが、雨でお流れに(→6月29日のブログを参照)。そのリベンジが明日なのです。洋服なんかは、6月に用意していた夏モノに…

改めてバーミヤンへ

バーミヤンのオトクーポンが、10月29日までのものに切り替わっていたので、早速、お茶をしにいく。そのオトクーポン、ケータイで取り寄せて注文時にスタッフに見せれば、なんと!ドリンクバイキングが「52円」で利用できるのだ~!以前の印刷クーポン…

嗚呼、バーミヤン…

外食大手のすかいらーくが年内にも、300店以上もの不採算店舗を閉鎖あるいは、業態転換するというニュースを耳にした。わたしのだーい好きな、中華系レストラン「バーミヤン」もそのひとつ。どうか青砥駅前店は候補に入っていませんように!!このところ…

オムライスに初挑戦!

正直、失敗です~。意外と難しいってことは知ってたけど、奥が深すぎる!!レシピはけっこう簡単で、オリジナルレシピをここで紹介しようと思ってたのに…。炊飯器で作ったチキンライスは、味はおいしかったけど芯が残って少し固かった。たまごは、比較的お手…

ベトナムフェスティバルその1

代々木公園のイベント広場で、明日まで開催される予定のベトナムフェスティバルへ。ベトナム! いいよね、大好きだ!お料理も中華+タイといういかにもアジア圏の味を基本に、むかしフランス領だったという繊細な面影もチラリ。特に盛り付けがフレンチなんだ…

ベトナムフェスティバルその2

次に足を止めたのは、下北沢にある「リトルサイゴン」のブース。「頑張って~!」と、スタッフの女の子にエールを送られながら、ガリゴリガリゴリと、一生懸命にかき氷器を回す店長さん。(→スタッフが店長と呼んでいたので…)ブースの前では若いお兄ちゃん…

赤羽でカニチゲ

お母さんとお墓参りに行ったついでに、イマドキっぽい造りの韓国料理屋でランチ。お母さんは、石焼きビビンバ800円。わたしは、カニチゲ900円。チゲは、カニのダシが利いてておいしかった。でも、ちょっとお上品すぎる感じかなあ?しかも。おかずはち…

羽田空港にて:その2

羽田空港で、唯一手が届く金額でおいしそうだと思ったお店が「ロイヤルデリ」。大きな窓ガラスの向こうには飛行機が見えて、ロケーションもバツグン。写真は、ミニデリセット1150円。好きなデリを2種類選べるうえに、大きなカップになみなみと注がれた…

羽田空港にて:その1

ふと思い立って、羽田空港へGO!空港は「飛行機に乗るところ」だと思っていたけれど、ショッピングモール化していて、意外にも休日を満喫できる場所だと聞いて。4時間ぐらい、ひとりで歩きまわってみたけれど、目新しいお店って、あんまりないのね。当た…

ちょー、うれしいんですけど。

つーかさ、これちょーかわいくね?ハイ。タイトルとこの口調で、「あ、レベッカじゃん」とピンと来たひと、かなりのGOLDEN EGGS♪ファンですね。いまローソンで指定のお菓子をふたつ買うと、この脱力系アニメキャラのクリアファイルがもらえる。っ…

おNEW!デジカメ

愛用していた「リコーR5」の調子が悪いので、思い切って、「リコーR8」にバージョンアップ。でも実は、ついこないだ最新の「R10」が発売されたばかり。それでも型落ちタイプを選んだ理由は、やっぱり「安さ」かな。今や「R8」は、2万円台前半で購…

おNEW!カメラポーチ

カメラに合わせて、カメラポーチも一新!これまで使っていたケースは、「リコーR5」のサイズに、ぴったり合ったお気に入りだったのだけれど、残念ながら、「リコーR8」にはちょっぴり小さめ。それで使ってたコスメポーチに入れてみたら、ぴったり! クッ…

自然食ブッフェ

池袋メトロポリタン8階にある自然食レストラン「はーべすと」でランチ。お野菜を中心としたカラダに良さそうなメニューを、ブッフェ形式でモリモリいただけるんです。カラダじゅうの血がキレイになる感じ。池袋以外にもけっこう展開されているみたいなので…

ぶり大根に挑戦!

スーパーで、「ぶりあら(養殖)300円」のパックが目に留まった。ラップが盛り上がるほど、いっぱい入ってる。これは、安い!!あら部分とはいえ、身もたくさんついている様子。思わず、手に取ってじっと眺めると、目玉の周りのゼラチン質たちが、「おい…

肉ブトン、奪回計画

カラダがなぜか非常に炭酸水をニーズ。コーラやサイダー、ラムネをはじめ、レモンジャムに炭酸を注ぎいでレモンソーダを手作り。居酒屋でも、梅酒は原則ロックで飲んでいたのに、ついにソーダ割りを注文するように。サワーも大好きになった。ジンジャーエー…