食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

2007-02-01から1ヶ月間の記事一覧

食あたり?

お昼前に、会社のロッカー上で発見された、お菓子の詰め合わせ。 中を見たら、2つの焼き菓子を除いて全てとっくに賞味期限切れ。 その賞味期限は1週間後。 ちょっと不安だったけど、毒見のつもりで一口かじる。 う~ん、固くてパサパサ。香りもないし、お…

ゴーヤーちゃんぷるーLOVE

昭和通り沿いの御徒町駅寄りに、 おしゃれな沖縄料理店を発見。名前は「ちゅらり」。 薄暗くって、いい感じ。 一度だけ沖縄に行ったことがあるんだけど、 あの時と同じ雰囲気が、ここにある。 沖縄料理といえば、やっぱりコレ!ってことで、 ゴーヤーちゃん…

モツ煮込みもステキ!

今日はなんだか、和食な気分。 それでもディープなコンセプトはかわらず、 モツ煮込み定食をチョイス。 モツ煮込み、お酒のつまみによく注文するけど、 ごはんのおかずとして食べるのははじめてかも? しかし、これが合う!めちゃ合う! 上にこんもり盛られ…

韓国のりのたまごやき

メインにたいてい3~4種類のおかずがつく韓国ランチ。 中でも最近のお気に入りは、 この韓国のりとカニかまを巻き込んだたまごやき。 韓国のりとは、ごま油+塩で味付けしたテーブルのり。 キムチやチャンジャと一緒にごはん、 またはねぎ豚なんかをくるり…

最近ハマっているお茶1

ペットボトルではこれ。 期間限定の爽健美茶。 ちょっと紅茶みたいな感じの中国茶「東方美人」をベースに、 はとむぎ、玄米、プーアール茶、ローズレッド、 ハイビスカス、グアバの葉、 メイクイ花(バラのつぼみみたいなの)、 シソの葉がブレンドされたオリ…

浅草といえば

エンビズ総研が浅草のホテルでセミナーを開催。 5号機時代を乗り切るためのABC、といったところか。 せっかくなので、浅草でランチをとることに決定。 13時半スタートだから30分前に現着するとして、 時間もちょうどいい。 浅草でランチするなら、ゼ…

絵のある街で初カルビスープ

上野・安ウマランチの帝王「絵のある街」に、 通いはじめて早や9カ月。 ずーっと気になっていたのは「カルビスープ定食」。 これに焼き肉はつきません。 「今日こそ食う!」と決心してお店に入っても、 辺り一面に漂う、 お肉が焼ける香ばしいにおいに、あ…

耳がダンボ、の巻

焼肉ランチ580円、にひかれて入ったお店で。 隣りのテーブルに座った男ふたりの会話。 ♂A=推定25歳 ♂B=推定30歳 ♂A:ここ、安いっスねえ! 豚タン塩に豚カルビランチ、どっちも580円スよ~。 ♂B:オレ、豚タンにするけど。オマエは? ♂A:…

まったく幕張メッセの軽食は

ゲームセンターやパチンコ店などの、 アミューズメントマシンや周辺機器、景品などを展示する 「AOU2007アミューズメント・エキスポ」へ行ってきました。 幕張メッセに。 いちばん興味をそそられたのは、 やっぱり景品コーナー、かな。 チキンラーメ…

sanaちゃん、お熱なの!

ってことで、 今日のランチは辛~くてアツアツの豆腐チゲ。 昨日はハナミズ&くしゃみが止まらず、 「花粉症??」と思っていたけれど、 今日は、はっきりカゼだと確信しました。 でも、なぜ? 理由は全く思い当たりません。 確かに周りはカゼをひいていまし…

チキン専門店「好」→「ソウル」へ改名

ここのサムゲタン食べたさに、つい今日も足を向けてしまった、チキン専門店「好」。気づけばいつの頃からか「ソウル」に改名していました。「韓国のお店だって、すぐにわかってもらえるように」とのこと。店内もだんだん、おしゃれになってってる。繁盛して…

第9回アミュゼクスセミナーにて

今回のお楽しみ弁当は、 とんかつが主役。しかもロースでした。 柔らかでグレードの高い“ヒレ”よりも、 ダンゼン脂身が多くて安価な“ロース”派です、わたし。 今日のセミナーは、 一言でいえば「リーダーの、よりよいミーティングの進め方」。 さて。ミーテ…

野菜そば、に見えますか?

今日のランチは、京浜東北線大森駅前の中華屋さん。 取材を控えていて急いでいたため、目についたところにぱっと入る。 野菜そばを注文。 で、運ばれてきたのがこれ。 イメージと違う。でも、確かにさやいんげんは野菜だ。 これがこの店のスタイルなのか? …

今夜はカレー!

また、昼間から「絵のある街」でお肉焼いちゃいました。 ここ、業界誌の記者らの間では、けっこう知られた存在らしい。 「安くておいしいから、展示会の帰りによく寄る」のだとか。 焼肉の写真ばかりじゃつまらないから、 おうちで作ったチキンカレーを公開…

CRリン…ゴ?

「CRリング」から、もう1枚。 この、ピカピカに磨きあげられたリンゴを見て! 展示会終了後の、この子たちの行く末に幸あれ。

藤商事「CRリング」展示会で

午後1時過ぎからの試打会。 お腹が空いた~と思ったら、会場の隅っこに軽食コーナーを発見。 長い行列に並んで、 “リング”にかけたラインナップであろう「リングドーナツ」と たんたんめんを、何の期待もせずに食べてみました。 そしたら、すっごくおいしか…

おうちおでん、公開!

2月に入って、なんだかぐっと夜が寒くなったような…。 だいこん。はんぺん。えびすりみだんごに巾着もち。 それから、ミニトマト。 特に大好きなネタばかりで、おでんを作ってみました。 これにベーコンが入れば完璧、だったな。

韓国ランチ、また見っけ

今日はなぜかピンとくるお店がなくて、 昭和通り沿いを御徒町方面へ、ずーっと歩いた。 気づいたら山佐を通り越してました… 思いきって、向かい側へ横断歩道を渡ったら。 ありました!その名は韓国居酒屋「サランバン」。 我ながら…また韓国かよ!←だってお…

おこげあめ

韓国系のごはん屋さんに行くと、 お会計時に必ず何かくれる。 焼肉屋ならガム(ごく軽~いミント)だし、 それ以外ではあめ。 特に好きなのは、この“おこげあめ” ごはんの、あの“おこげ”そのまんまの味。 ほの甘くて、香ばしくって、なんだか懐かしい感じ。 食…