食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

サグカレーにチャレンジ

正確には「蔓菜」のカレー。ほうれん草そっくりの葉野菜です。栄養もたっぶり。新鮮な蔓菜をたくさんいただいたので鶏ひき肉でサグカレー風に仕立ててみました。あめ色に炒めた玉ねぎの甘みにカルダモンやクミンといったスパイスの香り。それから蔓菜の青い…

ベッドを新調するつもり

引越して来た時から10年使ってるセミダブルのベッド。このベッドを買いに行くとき当然のようにシングルを選ぼうとしたわたしに友だちが「これからはもっと自分を大切にして、ゆったり広々眠ったら?」と言ってくれました。心機一転なるほど!と思ったし、そ…

お誕生日🎂ケーキ🎂

今日はわたしのお誕生日お母さんから無事に生きててくれてありがとうというメッセージが届きました。こちらこそ生んでくれてどうもありがとう!もっともっと幸せを追求していきたいと思います!おうちではいつも行くタルトレットドウゼンでお祝いケーキを注…

久しぶりに実家へ

水曜は埼玉県の実家へ。換気しつつ5人で団らんしてきました。持ち寄ったおいしいものをあれこれ並べて食欲もおしゃべりも尽きない、尽きない。マミーの手作りレアチーズケーキもおいしかったです。おひるは近くのイタリアンでそれぞれ好きなセットを。わたし…

仲良しのお誕生日

仲良しのお誕生日ランチは上野公園内の韻松亭でお祝い毎年恒例になっています。老舗の料亭でありながらおひるはわりとリーズナブルなのでちょっと改まったお席にぴったり。これまでこのブログで何度かご紹介していますいつも注文する花籠本膳のメインがこち…

豚バラのせいろ蒸し

夜ごはんはたっぶり野菜と豚バラの重ね蒸しに。せいろに盛って7分蒸すだけの簡単メニューです!お野菜はチンゲンサイ、かぼちゃ、玉ねぎ、おくら、マッシュルーム。仕上げに青ネギをちらして完成ですおっと、蒸し板に溜まった豚バラの甘いエキスも残さずに回…

オウチdeフレンチトースト

おやつにバターがじゅわっとしみたフレンチトーストを作ってもらいました生クリーム入りの卵液に漬け込んだしっとりふわふわです。たっぶりのバターとバニラエッセンスで香りも豊か。メープルもよく合う!今回は食パンだったけどフランスパンやクロワッサン…

ナイス!な中華せいろ

マミーから聘珍楼の飲茶セットが届きました早速肉まんと焼売をせいろで蒸してみます。おいしーい!サイコー!!10年以上使ってた竹のせいろが壊れたので最近新しいのを買いました。前の子は15センチで肉まん1つしか入らなかったけど、今回は21センチでしか…

20200716病状報告

a1cは前回と同じく6.5(^◇^)次回は6.4を目指していきます。眼底検査もしてもらいました。左目だけめちゃ近視と言われたけどん〜?実感的には近くにピントが合わない遠視だと思うのよね〜。どっちにしても不便なときはリーディンググラスで間に合うからい…

猿田彦珈琲でのんびり

池袋にある猿田彦珈琲でリフレッシュ〜駅近でありながら周りに緑があふれて心地よい風が通り抜ける素敵なカフェです🎵テラスでのんびりハニートーストを。ここはベーカリーが併殺されていてパンもすごくおいしいんです!今度はサンドイッチ食べたいな。

おみくじ大吉!

昨日は上野へお散歩。神社でおみくじを引いたら大吉でした!!うれしーいヽ(´▽`)/不忍池の蓮花は満開といっていいぐらい。ピンクのお花がぼんぼん咲いていてあたりにはいい香りがたちこめていつまでも眺めていたくなる光景に出会えました。もう一度ぐらい見…

再開!土鍋で運動

昨日おとといは久しぶりに原稿を書いたり。だらしなくも疲れちゃったので今日はおこもりでゴロゴロしています。といってももちろん運動はしました!これは日課だからね。最近二の腕がぼよんとしてきたので土鍋を使ったエクササイズを再開しましたベッドに片…

メルカリで売っちゃた

パッチワークがかわいいトライオンのミニトート。にもつの多いわたしには小ぶりすぎて最近まったく使う機会がなかったので大切にしてくれるかたに養子に出しました。買ったのは5年前くらいに仕事でよく訪れていた横浜のショッピングセンター。取材先ではおか…

一年ぶりの縮毛矯正

数年前からこの時期には美容院で縮毛矯正を施してもらっています。湿気で髪がもやもやすると憂鬱な気分になっちゃうから。いつもの担当さんとなかなか予定が合わないので今回は別のスタイリストさんに。そしたら!この方もすごくよくて。前髪が割れる悩みも…

愛するエコバッグたち🎵

今日からレジ袋の有料化が本格的に始まりましたねスーパーやコンビニは1枚3円〜5円ぐらい、でもこれって、法律的には1円でもいいはずなのよね〜。ここのところがなんかもやもや。。単なる便乗値上げではないでしょうか?あとはバイオマス素材を25%以上配…