食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

2007-08-01から1ヶ月間の記事一覧

今日の夕食は

オリジン弁当で一口おかずの盛り合わせでした! めったに市販のお弁当は食べないわたし。 オリジンでも、選べるおかずで自分で詰めるのが好き。 お肉系はもう取ったし、あとはこのお野菜…煮物とサラダと… なんて、あれこれ選ぶのも楽しいし。 オリジンのちょ…

サムゲタンのソウルへ

今日のサムゲタンは、やけにおいしくて、スープまで完食♪「最近、お仕事忙しい?」って聞かれて、「うん。夏休み終わったばかりだし」と答えたら、「そう…。みんな夏休み明けのはずなのに、 うちはあんまりお客さん来なくて…」とさびしい笑顔。「あたしまた…

北海道定番おかず・いももち

昭和通り沿いにある豚丼の店へ。 レディースセットについてきたのがこれ。 ピントが甘いけどおいしそうでしょ? 北海道の食材ばかりでつくった豚丼もおいしいけど、 北海道といえば…隠れて光る名物が“いももち”。 いももちとは、じゃがいもをゆでてつぶした…

ホテルオークラはやっぱりひと味違う

1円パチンコの勉強会後の懇親会は、 ホテルオークラ東京ベイで。 この手のビュッフェの味は期待できないことが多いけど、 さすが、ホテルオークラ! どれも一流らしい美味ぞろい。 その場で切り出すローストビーフ(脂身あり)や、 ローストポークのオレンジ…

今日のランチは

藤商事ショールーム近くの中華屋さんで、 たんたんめんとミニチャーハンのセット。 相変わらず美味。 チャーハンに半ラーメンってセットもあって、 そっちにはチャーハンにえびが入ってるんだけど、 とってもうらやましい…と思ってたら、 わたしと相席になっ…

ゼッタイやせたって!

二の腕とか、 カオとか、 ウエストとか。 ラインが引き締まってる…ハズ! 女の子にはわかってもらえるのに。 夏休み明け一発のランチは、 やっぱりサムゲタン♪ コラーゲンたっぷりで、たんぱく質も豊富に摂れて、 ねぎ+にんにく+アツアツで発汗作用バツグ…

鶏ささみって

鶏ささみって淡白な味わいでパサパサした感じだから、 これまで一度も食卓に並べたことなかったけど、 ヘルシー食材ってことで、こないだからサラダに入れたりしています。 せいろで蒸すと、ジューシーでおいしくなることが判明。 アツアツのうちに手で裂い…

よくカウントしてみたら

ブートキャンプ、今日で7日目でした。 どこかで同じエクササイズを3回やったりしてたのかなあ? ということで、 今日は腹筋プログラムと最終プログラムを続けてやっちゃいました ハアハア ラストでビリーにハグしてもらって、なんかすごい達成感~! これ…

ブートキャンプ入隊5日目

ビリーのブートキャンプに入隊して、 早や5日目。今日は待望の腹筋プログラムでした。 時間は短いものの、どれもハードなエクササイズだったけど、 何とかついていけました。 この4日間は、わたしにとって、 “基礎体力づくり”だったんだなあと実感。 いや…

行き付けの中国茶館で

デザートに注文した、 カスタードあん入りマウス。 かわいくて、かわいくて、 思わず手のひらにのせて眺めちゃいました。 …油で揚げてあるから、トーゼン手はベッタベタ! でもでも。許せちゃう。

築地市場へ始発でGO!

牡蠣1コ750円。 その場で殻を開けて食べさせてくれるという。 食べたい。でも高い…。迷った末にやっぱりGET☆ レモンをしぼって、ぷるんと食べた牡蠣のおいしさったら…! めちゃミルキーで、もう夢中で無言でおまけに真顔。 そのあと、お店のおじさん…

ショック!

こないだ札幌出張に行った時の、 写真をもらったのだけれど…超メタボってた! お腹ポッコリで、これじゃ、 ひとに「おめでた?」って言われても仕方ないなと深く納得。 といいながら、 今夜も東上野の高級中華料理屋さんでコースをいただきながら、 持ちこみ…

北海道グルメその4

とはいえ、今回はFOODではありません。 お腹ではなく、ココロが満たされていく… これは小樽運河の夜景。 ガイドブックなんかによく写真が掲載されたりしてるけど、 はじめて実物を見た。やっぱりきれい! そんで、ガス灯のあかりが何ともいいレトロ感な…

北海道グルメその3

小樽で食べた「政寿司」のおすし。 東京でいえば、 あの久兵衛に匹敵するほどのレベルの高さなのだとか。 なまらうまかったさ! うに、中トロ、いくら、ぼたんえびなどなど。 特に感激モノだったのは、ぼたんえび。 わたしはふだん甘えび支持派なのだけれど…

北海道グルメその2

8月4日(土)は、うたしないワインフェスティバルへ。 うたしないは、お年寄りが中心の人口5000人という小さな町。 市民が一同に集うイベントは今年で2回目の、 このイベントだけだとか。 プロのミュージシャンで結成されたブラスロックバンドのライブ…

北海道グルメその1

わたし、実は北海道出身。 北海道を離れてもう20年以上が経つ。 おうちの庭でジンギスカンをしたことはあっても、 お店(キリンビール園)で食べるのは本当に久しぶり。 そして、お肉が丸くなかったのがちょっとショック。 いまは丸いお肉を1枚1枚はがして…

ポテトサラダって

おいしいポテトサラダって、 あんまり知らない。 だから、家でも作らない。 でも、サンゲタンの店ソウルで おかずに出てきたポテトサラダは、 ものすごーくおいしかった! なんか、ふんわりしてるの。 それでいて、じゃがいもはつぶしすぎてない。 味もまろ…