食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです!

上野牡丹と韻松亭

上野は東照宮へ見頃の牡丹を愛でに。
なんておいしそうなピンク色!
ふんわり仕立てた飴細工みたいです。

ランチは上野恩賜公園内の韻松亭で。
運よく順番は2番目。さらに
案内されたのは3階の一番奥の
窓際という落ち着いて過ごせる特等席。
ツイてる!

初夏の晴れた日、窓が開け放たれて
気持ちいい~。手を伸ばせば木々に
触れちゃうほど自然が近いんです。

お食事はいちばん安い茶つぼ弁当に
するつもりだったのに平日だけみたい。
それでいつもはお祝いでいただく
花籠膳を。キャー、嬉しい!

まずは一の膳。
4種類の前菜が運ばれてきました。
寄せ豆腐、湯波刺し、茶わん蒸しは
いつもと同じだけど、
お刺身は初夏らしく
かつおの漬けでした。


二の膳は籠に盛られたアラカルト。
フォトジェニックな見た目が
本当に素敵です。

ひとつひとつがおいしくて
何度も食べているはずなのに
はじめていただいた時の感激が
よみがえってくるような。

山芋にカシューナッツ
取り合わせた一品が
大のお気に入りです。

三の膳はちょっとしたおかずとお食事。
いつものおいしい豆ごはんと赤出汁に、
おかずはたことねぎのかき揚げ、
それとうるいの天ぷらでした。

10日間の連休でいちばん
イベントらしいことをした一日だったかも。

休み明けからまた忙しくなるけれど
また頑張れそう!