夏だ！ カレーだ！ ゴーヤーだ！

おうちにあるものだけで、
カレーを作った。

冷凍してあった豚ひき肉と、
ミックスベジタブル。
じゃがいも、玉ねぎに、
にんにく、しょうが。はちみつ。
しょうゆ。赤ワイン。ガラムマサラなどなど。
それから、今日の主役は沖縄産のゴーヤー！

バターで炒めて塩こしょうをふった、
ゴーヤーをカレーにトッピングしました。
そのほろ苦さがまた、カレーにベストマッチング♪

これに、
なすとかししとうとかみょうがの素揚げとか、
のせたらおいしさ倍増だっただろうなあ…。
今度、チャレンジしてみよっ☆