食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、ゆるゆるとつづっていきます。フリーのライター時々カメラマン。趣味はお料理すること、食べること。あと軽井沢が大好きです！

「きょう糖尿病番組やるからぜひ見て」とパパからメール。ちゃんと見ましたよ～。これまで食事療法といえばカロリー制限が主流だったけど、最近は新しく“糖質制限”の有効性も見出されてきているようです。ごはんとかパンとか麺類とか、要は血糖値を急激に上…